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UTF8 en MySql 5.6 sobre Windows

Autor YouCode - http://www.youcode.com.ar/mysql/utf8-en-mysql-56-sobre-windows-109

Vamos a ver como decirle a MySql que trabaje en UTF8. Es aplicable para MySql 5.6

Buscamos el archivo my.ini y lo editamos.

Buscamos la seccion [mysqld] y agregamos las siguientes lineas
 
skip-character-set-client-handshake
init_connect='SET collation_connection = utf8_general_ci; 
SET NAMES utf8;'
Ahora buscamos la seccion [mysql] y agregamos
default-character-set=utf8
Con estos ajustes, mysql debera trabajar en utf8 , el skip-character-set-client-handshake hace que mysql ignore al cliente cuando hay un request en la coneccion con otra tabla de caracteres.
http://www.youcode.com.ar/mysql/utf8-en-mysql-56-sobre-windows-109